Петербургский магазин путешествий

Вкусное путешествие в Петербург: Хмельникус Шоколадникус! Модно, современно, технологично!

Маршрут
Обзорная экскурсия по Санкт-Петербургу «Заморским товарам быть в Санкт-Петербурге!» - Новая Голландия - Zarenkov Gallery с подъемом на смотровую площадку - Amazing Cacao - ресторан Theobroma; Тематическая экскурсия «От первого трактира до российской столицы барных улиц» - экскурсия по пивоварне с дегустацией и обеденным сетом огненной Тандури-кухни - Севкабель Порт
2 дня
с 12 лет

Даты и стоимость

Описание тура

Кофе, шоколад и пиво в Санкт-Петербурге одни из самых лучших и это не случайно. Мало кто об этом задумывается, но бум кофеен начался в Петербурге не сейчас, а ещё около 100 лет назад. Как напиток кофе появился в Петербурге благодаря Петру I и Голландии, а вот для развития пивоварения первый российский император приглашал знаменитых мастеров солода и хмеля из Германии и Англии. А вот обычай подавать по утрам чашечку шоколада при петербургском дворе ввела Екатерина II. Что ж, мы бережно сохраняем традиции и в рамках проекта «Промышленный Петербург» представляем Вашему вниманию 2-дневный тур «Пиво и шоколад» или «Хмельникус Шоколадникус»! 

Программа тура

День 1
Заморские товары, современное искусство, вид на Петербург и лучший шоколад в России! 

09:45-10:00 Встреча туристов на Московском вокзале у памятника Петру I (или в ином месте по согласованию).
 
Обзорная экскурсия по Санкт-Петербургу «Заморским товарам быть в Санкт-Петербурге!». На фоне самых красивых видов северной столицы Вы узнаете, как к нам попали какао, шоколад и кофе, как вообще в Петербург и Россию поставлялись диковинные вещицы и как Петр I приучал народ к европейским манерам?! Как же так вышло, что сегодня мы не мыслим своего существования без шоколада и кофе, когда на Руси пили сбитень да квас…
 
Посещение рукотворного острова «Новая Голландия» - примера бережного восстановления исторического места и превращения его в современное общественное пространство для жителей и гостей города. Связана Новая Голландия с историей Адмиралтейства, а свое название она получила благодаря своему устроению по образу голландских верфей.

Свободное время на обед – посетите модный клуб и актуальный ресторан в Новой Голландии Kuznya House или популярную Бургерную или же отведайте вкусных пельменей в… Рюмочной в бутылке!
 
Следующая остановка – галерея современного искусства «Zarenkov Gallery». Здесь Вы сможете познакомиться с экспозициями известных художников, а потом подняться на обзорную площадку, расположенную на крыше и насладиться видами города.
 
После обеда вы отправитесь на экскурсию по производству лучшего шоколада в России – Amazing Cacao. Узнаете, чем какао-плоды отличаются от какао-бобов, как выращивают, собирают, обрабатывают и хранят какао-бобы, какие виды бобов бывают и как формируется вкус ароматического шоколада. Познакомитесь с процессом изготовления шоколада, включая обжарку какао-бобов, очистку, измельчение, меланжирование, темперирование и изготовление плиток. На экскурсии Вы попробуете жареные какао-бобы из разных стран, узнаете какой бывает сахар, попробуете настоящий горячий шоколад, испытаете себя в роли дегустатора классического шоколада, ну и, конечно же, познакомитесь с полным ассортиментом продукции Амэйзинг какао.
 
В завершение насыщенного дня посещение проекта неофранцузской кухни – ресторана от Amazing cacao, где все блюда приготовлены из ингредиентов семейства Theobroma и представлены во множестве вариаций, которые не оставят Вас равнодушными. Сет из блюд, разработанный специально для этого ужина представит шеф-повар ресторана, Александр Зуев, он и расскажет вам, чем вдохновлялся при создании представленных вкусовых сочетаний. Интерьер ресторана также отсылает к классическим заведениям во Франции, изюминка заведения – копия фрески Жан-Батиста Шарпантье «Чашка шоколада» во всю стену, оригинал которой хранится в Версале. Изысканная посуда и мебель элегантно дополняют атмосферу ресторана, погружая вас в настроение французского двора при Людовике XIV.
 
Переезд в отель к 19:30-20:00. Размещение. Отдых
День 2
От первого трактира до российской столицы барных улиц – пивоварня Af Brew

Завтрак в отеле.
 
Тематическая экскурсия «От первого трактира до российской столицы барных улиц». Мы проедем по известным барным улицам города, узнаем, о богатейшей истории пивоварения в Санкт-Петербурге, еще с петровских времен, то есть практически с самого его основания. Как же появились питейные дома, трактиры и как выглядели биргартены?! Мы, конечно же, побываем на Сенной площади, Большой морской улице, заглянем на Думскую и Рубинштейна, поговорим о пивных марках, видах пива, то есть подготовимся к посещению пивоварни AF Brew.
 
Экскурсия по пивоварне  с дегустацией и обеденным сетом. Вас ждет погружение в уникальную атмосферу передового крафтового производства, расположенного в вековых стенах старейшего пивзавода Петербурга. Вы увидите  иллюминаторы заторника и фильтр-чана, многотонный танк с новым джуси или сауэром, и заготовку самых деликатных ингредиентов — фруктов, ягод, шоколада или специй. Вы зайдете в святая святых — баррел-рум, где в десятках дубовых бочек зреют самые сложные и экспериментальные сорта пива AF Brew. Стоит отметить, что AF Brew также являются основателями проектов Symbiotica –линейку лимонадов и комбучи на основе натуральных ингредиентов - и организаторами самого масштабного фестиваля в Санкт-Петербурге - Lobotomy Day, во время которого презентуют виновницу торжества – «Лоботомию» - Имперский стаут, который видоизменяют и модернизируют ежегодно!
 
А в завершении Вы вернетесь в Тапрум, где для Вас проведут сравнительную дегустацию трех максимально свежих и репрезентативных сортов прямиком с завода, расскажут о пиве всё, что Вы захотите узнать, и помогут выбрать блюдо от огненной тандури-кухни!
 
Далее мы проедем по Западному скоростному диаметру – самой «высокой дороге» и фактически самому длинному мосту Санкт-Петербурга! Вы увидите промышленные сюрреалистические пейзажи Канонерки и Гутуевского острова, а также бескрайнюю синеву Финского залива. 
 
Почувствовать бриз залива и сделать самые лучшие фотографии на фоне воды Вы сможете в Севкабель-Порте – новом общественном культурно-деловом пространстве Петербурга, созданным в результате преобразования промышленного «серого пояса» Гавани Васильевского острова. Стрит-Арт, выставки и инсталляции, спектакли а также различные событийные мероприятия, которых в год проходит более 850, делают Севкабель самой «живой» и активной площадкой города. Экскурсия по Севкабель-Порту и свободное время для посещения выставок и мероприятий.
 
Переезд на Московский вокзал к 18:00 (или иному месту по согласованию).

Входит в стоимость

- Переезды на комфортабельном автобусе
- Сопровождение гидом-экскурсоводом
- Экскурсионное обслуживание
- Посещение Zarenkov Gallery, Новой Голландии, Севкабель Порта
- Экскурсия с дегустацией по Amazing Cacao
- Ужин-сет в ресторане Theobroma в первый день
- Экскурсия с дегустацией по AF Brew 
- Сет-обед огненной Тандури-кухни во второй день
 

Оплачивается отдельно

- Групповой обед в первый день в зависимости от места проведения – от 650 до 2500 руб.

Важная информация

Отель We&IVertical 3* (от лица отеля) :
Мы подумали, что Петербургу совсем не хватает нового героя для нового поколения путешественников. Так и появился отель We&I - место, куда ты приезжаешь не только поспать в объятиях мягкой кровати, но и поработать, отдохнуть, стать частью классного комьюнити и встретить единомышленников. Поверь, наши ребята - лучшие ребята с невероятным вайбом и с таким мощным power bank’ом внутри, который зарядит и тебя. Чего стоишь в стороне, давай к нам!
Номера в стиле Гибкий уютный Industrial - это стильная компактная и нестандартная альтернатива существующим отелям. А теперь представь, что вместо заурядного ресепшена тебя регистрируют в баре и одновременно наливают коктейль… На замену традиционной стирке приходит прачечная в лучших традициях американских сериалов! А по вечерам крутят Хичкока или Спилберга в кинотеатре (да-да прямо в отеле).