Петербургский магазин путешествий

Экскурсия: Императорская Сыроварня на Дворцовой Ферме в Гатчине

Маршрут
Гатчина - Егерская слобода - сыроварня с мастер-классом
Однодневный
с 7 лет

Даты и стоимость

Описание тура

Начиная с Павла I, августейшие владельцы Гатчинского дворца и их гости часто посещали Дворцовую ферму, чтобы позавтракать парным молоком, хлебом и ватрушками, собственноручно покормить и подоить коров и коз. Из молока делали сливки, масло к императорскому столу и, конечно, же, сыр. У истоков сыроделия в Гатчине стояли мастера, приглашенные из Швейцарии, ведь императорское хозяйство должно было быть образцовым.

Программа тура

День 1
Информация по отправлению: В 09.00 отправление автобуса из Санкт-Петербурга (Звенигородская ул.,5, ст.м.Звенигородская)

Трассовая экскурсия.
Посещение Дворцовой фермы в Гатчине
Начиная с Павла I, августейшие владельцы Гатчинского дворца и их гости часто посещали Дворцовую ферму, чтобы позавтракать парным молоком, хлебом и ватрушками, собственноручно покормить и подоить коров и коз. Из молока делали сливки, масло к императорскому столу и, конечно, же, сыр. У истоков сыроделия в Гатчине стояли мастера, приглашенные из Швейцарии, ведь императорское хозяйство должно было быть образцовым.

Мы приглашаем вас познакомиться с комплексом Дворцовой фермы, ее постройками и обитателями, узнать о том, чем отличается молоко коз от молока овец и ослиц, для каких целей использовались разнообразные молочные продукты в прежние времена, и, наконец, попробовать себя в роли сыродела, приготовив собственную вариацию сыра французского сыра шевр.

Мастер-класс по изготовлению сыра. 
Будем сами делать сыр! Узнаем все тонкости, вспомним настоящий вкус молока, увидим тех, кто это молоко дает.  Мастер-класс  будет интересен детям от 10 лет и всем любителям вкусного натурального сыра. По окончании экскурсии каждый заберет с собой созданный им сыр.

Экскурсия по Гатчинскому парку.
Обзорная экскурсия
по городу. Очарование старины в Гатчине, удаленной от Санкт-Петербурга всего на 41 км, проявилось в полной мере. Один из самых красивых городов России сам по себе является памятником истории. Дворцово-парковые ансамбли, роскошные мосты, удивительные ландшафты с чистейшими озерами — это лишь малая часть достопримечательностей, достойных внимания туристов, оказавшихся в этой части Ленинградской области.

Посещение Егерской слободы. Это поселение возникло при Александре II, страстном охотнике, который перевел сюда придворную императорскую охоту из Петергофа. На отведенном участке был создан комплекс, насчитывавший около 60 построек и включающий управление охоты, канцелярию, школу, жилые дома для семейных егерей, большую казарму для холостых егерей, кузницу, водокачку, баню с кухней и лазаретом для больных собак и т.д. Большая часть домов сохранилась до нашего времени, но слобода утратила былую живописность, многие дома находятся в полуразрушенном состоянии. Сегодня территорию облагораживает Покровская церковь с изящными, взметнувшимися в небо, куполами.

16:00 Ориентировочное время возвращения в Санкт-Петеребург, ст.м.Московская, ст.м.Звенигородская

Входит в стоимость

  • автотранспортное обслуживание 
  • трассовая экскурсия
  • посещение фермы, мастер-класс по сыроделию
  • услуги гида-сопровождающего

Оплачивается отдельно

Важная информация

Рекомендация: удобная одежда, обувь.

Примечание: 
- Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в последовательность выполнения программы без изменения объема предоставляемых услуг. Продолжительность отдельных элементов программы может меняться накануне выезда и в процессе выполнения тура. Элементы программы, зависящие от погодно-климатических условий и неподконтрольных Туроператору действий служб и организаций (дорожных, местной администрации и т.п.) могут быть исключены из программы, исходя из реальной обстановки на маршруте. 
- Туроператор не имеет возможности влиять на задержки, связанные с пробками на дорогах, действиями и мероприятиями государственных органов, в том числе органов ГИБДД, дорожными работами, а также на любые другие задержки, находящиеся вне разумного контроля фирмы. 
- При рассадке в автобусе (стандартный автобус на 45 мест, автобус средней вместимости на 30-35 мест, микроавтобус на 18 мест и минивэн на 8 мест) следует учитывать, что все транспортные средства в зависимости от вместимости и модификации имеют разную схему салона. Туроператор оставляет за собой право производить окончательную рассадку туристов при замене одного транспортного средства другим (в зависимости от количества туристов в группе) 
- Если по программе тура предполагается посещение действующих храмов и монастырей необходимо соблюдать элементарные правила посещения и поведения (женщинам – наличие платья или юбки, головного убора). Рекомендуем взять с собой тару для воды из источников!